皆様こんにちは!編集部です!
食べることが大好きな編集部による、第10回「身近な街の飲食トレンド」のご紹介です!
今回は、横浜関内にある沖縄料理のご紹介です!
訪れたのは、JR関内駅から徒歩3分にある【沖縄料理 普天間ベース】さん。
以前にも関内にある沖縄料理をご紹介しましたが、そことは違う店舗さんになります!
料理長さんはなんと現地出身!ということで、THE・本場の味をいただけますよ~!
店内にはカウンターとテーブル席を完備しており、ランチや夜の飲みなどの日常使いにはもちろん、横浜スタジアムが近いので野球観戦終わりにみんなで一緒に盛り上がることもできます♪
また、店内のテレビではベイスターズ戦が視聴できるので、沖縄の味を堪能しながら観戦で盛り上がれちゃいます!
なんと店内には、横浜DeNAベイスターズの監督とコーチさん方のサイン入りユニフォームがあるんだとか!!ベイスターズファンにはたまりませんね!!
…と、前置きが少し長くなりましたが、さっそくお料理のご紹介です~^ ^
まずはメニュー!
アルコールは、沖縄のオリオンビールから泡盛まで豊富にあります!
ソフトドリンクも沖縄ならではですね~
そしてお料理も有名どころから、初耳なものまでさまざまです!
とりあえず、「とりあえず」を頼んでみましょう!(笑)
海ぶどう、島らっきょう、ジーマーミ豆腐
私が大好きな三大「とりあえず」の完成です^ ^(笑)
特に最近はジーマーミ豆腐にはまってしまい、いくらでも食べれそうです!!
そして海ぶどうを食べると、沖縄に来たっ!という感じがして、プチプチの食感としょっぱさが最高に美味しいです!
ゴーヤーチャンプルー
これぞ王道!大好きなチャンプルーです!
ゴーヤーの苦さと旨み、そしてたまごとポークが相まって美味しいですよね~
味付けも濃すぎず、ぱくぱく食べられちゃいます!
ヒラヤーチー
今回初耳のヒラヤーチーです!
一緒に来店した沖縄出身の上司が、美味しいから食べてほしい!ということで注文しました。
チヂミに似ていますが、具やソースが異なるのでまた違った味わいです!
とにかくニラがたくさん入っていて、ニラ好きとしてはたまりません!
グルクン唐揚げ
今回2品目の初耳!グルクン…?
調べてみました!
グルクン
タカサゴ科魚類のことをグルクンと呼びます。
サンゴ礁の海に暮らすグルクンは、昼間はリーフの外を群れて遊泳して餌を探し、夜は群れを解消してサンゴの下に隠れて眠ります。
もっとも一般的に“グルクン”と呼ばれているのは「タカサゴ」で、沖縄県の県魚にも指定されています。
だそうです!沖縄の県魚に指定されているんですね~
学びが増えました!^ ^
サクサクとした衣とふわっとした身が美味しい!
2切れを半分こしましたが、余裕で2切れいけますね!
ソーミンチャンプルー
最後の一品です!タコライスと迷いましたが、大好きなソーミンチャンプルーにしました!
本日チャンプルー2品目です!(笑)
ソーミンチャンプルーにも最近はまっていて、スルスルと食べられてそこまで重くなくてとても美味しいです!
こちらにもニラがたくさん入っていて嬉しい!!
ということで、お腹も満たされたのでごちそうさまでした~!
注文が入ってから店主さんがパパッと作ってくださり、出来立ての美味しい沖縄料理を食べられて最高でした!
店内にはやはりベイスターズ関連のグッズなどが置かれており、ファンにはたまらない空間だと感じました!
沖縄料理好きな方はもちろん、ベイスターズファンの方もぜひ!普天間ベースさんへ訪れてみてはいかがでしょうか★
↓普天間ベースさんの詳細はこちらです↓
●営業時間
月・火・木・金・祝前日
11:30 - 14:00/L.O. 13:30
17:00 - 23:30/L.O. 23:00
水・土
17:00 - 23:30
●定休日
日・祝日
●住所
神奈川県横浜市中区常磐町4-42-3 1F
●電話番号
050-5592-6044
●Instagram
https://www.instagram.com/futenma_base/
いつもご覧いただきありがとうございます!
「身近な街の飲食トレンド」も第10回目を迎えました!
いつも美味しいお店を見つけるたび、もっとこの味を広めてたくさんの人に食べてほしい…!という一心でやっております^ ^
食べることが大好きな編集部、これからも絶品なお料理やお酒を楽しめるお店を紹介していきますので、よろしくお願いいたします!
それではまた次回~^ ^
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