お知らせ 皆様へ 平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、当ホームページの名称を改名する運びとなりました。 新しいホームページ名は「syokuhiro」です。これにより、私たちの提…
皆様こんにちは！syokuhiro編集部です！ 1月29日に宇都宮で行われた「めぶき食の商談会2025」へ行ってきました！ めぶき食の商談会2025 in 宇都宮常陽銀行・足利銀行主催の「めぶき食の商…
皆様こんにちは！syokuhiro編集部です！ 1月29日に宇都宮で行われた「めぶき食の商談会2025」へ行ってきました！ めぶき食の商談会2025 in 宇都宮常陽銀行・足利銀行主催の「めぶき食の商…
皆様！あけましておめでとうございます☆本年もどうぞよろしくお願いいたします！あらためまして！僕は【食の調査兵団】のディナー兵長です。この度は当兵団の機密書類である調査報告書にアクセスしていただき誠にあ…
みなさまこんにちは、小波です。 今年もよろしくお願い申し上げます。 正月気分も何処へやら、あっという間に1月も終わりじゃないの！みなさまご息災であられますか？わたしは餅や餅菓子がたいそう好きなので、一…
近年、消費者の価値観は大きく変化しており、特に飲食業界や農業、食品加工業界において、その影響は無視できません。従来の「安さ」や「手軽さ」が重視されていた時代から、「質の高さ」「健康」「倫理性」へと消費…
飲食店と農業の後継者問題を同時に解決する地域連携の新モデル 近年、日本の飲食業界と農業分野では、それぞれ後継者不足という共通の課題が浮き彫りになっています。少子高齢化や都市部への人口集中、働き方に対す…
皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第20回「身近な街の飲食トレンド」のご紹介です！ 今回は、今月頭に熱海旅行へ行ってきたので、旅行レポをします♪ 熱海は静岡県の伊豆半島にあ…
農業とDX化の未来：効率化と収益向上を実現する最新テクノロジーと現代の課題 はじめに 農業分野におけるDX（デジタルトランスフォーメーション）の進展は、これまでの伝統的な農業の枠組みを大きく変えていま…
皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第19回「身近な街の飲食トレンド」のご紹介です！ 今回ご紹介するのは、ふぐ料理専門店「ふぐよし総本店」さんです！ 忘年会で利用させていただ…
みなさまこんにちは、小波です。いやー寒いわね寒い。急に寒くなっていよいよ師走を感じるわね。 先日友人とナポリタンについて話していたのですが、彼にナポリタンの作りかたを訊かれたことがあるらしく、わたしは…
