皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第19回「身近な街の飲食トレンド」のご紹介です！ 今回ご紹介するのは、ふぐ料理専門店「ふぐよし総本店」さんです！ 忘年会で利用させていただ…
みなさまこんにちは、小波です。いやー寒いわね寒い。急に寒くなっていよいよ師走を感じるわね。 先日友人とナポリタンについて話していたのですが、彼にナポリタンの作りかたを訊かれたことがあるらしく、わたしは…
みなさまこんにちは、小波です。 ああ寒い。11月20日の横浜は雨が降っていて7℃しかないのです。暖かいなと思っていたら急に冷たくしてきてさぁ、つれないのよ秋。街にクリスマスツリーが出てきて、イルミネー…
10月8日、横浜で活動が行われている『ヨコハマ未来創造会議』の中間発表会へ参加をしてきました。皆さまは『ヨコハマ未来創造会議』をご存知でしょうか？ ヨコハマ未来創造会議公式ホームページはこちら 『ヨコ…
皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第18回「身近な街の飲食トレンド」のご紹介です！ 今回は、横浜関内にあるイタリアンのご紹介です！訪れたのは、JR関内駅から徒歩2分にある【…
10月8日、横浜で活動が行われている『ヨコハマ未来創造会議』の中間発表会へ参加をしてきました。皆さまは『ヨコハマ未来創造会議』をご存知でしょうか？ ヨコハマ未来創造会議公式ホームページはこちら 『ヨコ…
みなさまこんにちは、小波です。まだまだ半袖が活躍している十月ですが、みなさま息災であられますか？わたくしは涼しくなってきたのと同時に、なんだか疲れてしまってボーッとする時間が増えてきましたよ。夏バテか…
皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第17回「身近な街の飲食トレンド」のご紹介です！ 今回ご紹介するのは、横浜野毛で長年愛され続けている老舗【一ノ蔵】さんです。 宮城の名酒で…
お知らせ 皆様へ 平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、当ホームページの名称を改名する運びとなりました。 新しいホームページ名は「syokuhiro」です。これにより、私たちの提…
みなさまこんにちは、小波です。ちょっと！うすら寒いじゃない！！9月24日の横浜は過ごしやすくて快適よ！みなさまにおかれましてはご無事に酷暑を乗り越えてくださいましたでしょうか、これ読んでくれてるあなた…
お知らせ 皆様へ 平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、当ホームページの名称を…
皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第19回「身近な街の飲食トレンド」のご…
みなさまこんにちは、小波です。いやー寒いわね寒い。急に寒くなっていよいよ師走を感じるわね。 先日友人…
皆様！こんにちは～。早いもので街はもうクリスマスですね☆年末に向けて忘年会もたくさんあって、これまた…
皆様！こんにちは～。最近なんだか急に寒くなってきましたね～～ まぁもう今週末から師走ですからね！ こ…
みなさまこんにちは、小波です。 ああ寒い。11月20日の横浜は雨が降っていて7℃しかないのです。暖か…
10月8日、横浜で活動が行われている『ヨコハマ未来創造会議』の中間発表会へ参加をしてきました。皆さま…
飲食店の運営には、厨房（ライン）とホールのスタッフの配置や役割分担、連携が不可欠です。適切なライン配…
試練を乗り越えた文化祭の日、うめは心に新たな自信を宿していた。田中と共に準備したアレルギー対応の料理…
飲食業界における食トレンドの変遷とその重要性 ここ数年、飲食業界では新しい食トレンドが次々と生まれて…
皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第18回「身近な街の飲食トレンド」のご…
