皆様！こんにちは～。早いもので街はもうクリスマスですね☆年末に向けて忘年会もたくさんあって、これまた飲み過ぎ注意報発令ですよ～☆ あらためまして！僕は【食の調査兵団】のディナー兵長です。この度は当兵団…
皆様！こんにちは～。最近なんだか急に寒くなってきましたね～～ まぁもう今週末から師走ですからね！ この季節はぬる燗で秋刀魚なんかをいただくのに最高ですよね☆ あらためまして！僕は【食の調査兵団】のディ…
皆様！こんにちは～。ようやく秋の風を感じる季節になってきましたね。 もう来週から11月ですのにね～ まぁ秋になると旬の食材がどんどん出てきて、これまた飲み過ぎ注意報発令ですよ～☆ あらためまして！僕は…
皆様！こんにちは～。いや～～～毎日毎日、酷暑続きですね～これだけ暑いとお酒が美味しすぎて消費量がハンパないことになりますよね^u^もう飲み過ぎ注意報発令ですよ～☆あらためまして！僕は【食の調査兵団】の…
皆様！こんにちは～。梅雨ですね～。梅雨入りあたりは全然降らなかったので「今年も水不足になるのでは？」と心配していましたが、このところ毎日雨で洗濯も困ってしまいますよね～。。 あらためまして！僕は【食の…
皆様！こんにちは～。いや～～～暑いですね(汗)まだ梅雨に入ったばかりだというのに、連日の気温が30℃以上とは！びっくりしますよね☆あらためまして！僕は【食の調査兵団】のディナー兵長です。この度は当兵団…
皆様！こんにちは～。もう東京は夏です！まだ5月の半ばなのにびっくりしますよね☆僕は【食の調査兵団】のディナー兵長です。この度は当兵団の機密書類である調査報告書にアクセスしていただき誠にありがとうござい…
皆様！こんにちは～。急に暖かくなってきましたね～。まだまだ寒いな～と思っていたら一気に春を通り越して夏が来たみたいでびっくりしますよね☆僕は【食の調査兵団】のディナー兵長です。この度は当兵団の機密書類…
皆様！こんにちは～。『今年の桜の開花も例年より早いでしょう』と散々NEWSで言っていましたが、結果まだ全然咲いていませんよね～。我が兵団が4/6土に開催する『春だ！桜だ！お花見企画』あたりでちょうど満…
皆様！こんにちは～。毎日寒い日が続いていますがお元気に美味しいもの食べて楽しいお酒呑んでますか？僕は【食の調査兵団】のディナー兵長です。この度は当兵団の機密書類である調査報告書にアクセスしていただき誠…
お知らせ 皆様へ 平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、当ホームページの名称を…
皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第19回「身近な街の飲食トレンド」のご…
みなさまこんにちは、小波です。いやー寒いわね寒い。急に寒くなっていよいよ師走を感じるわね。 先日友人…
皆様！こんにちは～。早いもので街はもうクリスマスですね☆年末に向けて忘年会もたくさんあって、これまた…
皆様！こんにちは～。最近なんだか急に寒くなってきましたね～～ まぁもう今週末から師走ですからね！ こ…
みなさまこんにちは、小波です。 ああ寒い。11月20日の横浜は雨が降っていて7℃しかないのです。暖か…
10月8日、横浜で活動が行われている『ヨコハマ未来創造会議』の中間発表会へ参加をしてきました。皆さま…
飲食店の運営には、厨房（ライン）とホールのスタッフの配置や役割分担、連携が不可欠です。適切なライン配…
試練を乗り越えた文化祭の日、うめは心に新たな自信を宿していた。田中と共に準備したアレルギー対応の料理…
飲食業界における食トレンドの変遷とその重要性 ここ数年、飲食業界では新しい食トレンドが次々と生まれて…
皆様こんにちは！編集部です！食べることが大好きな編集部による、第18回「身近な街の飲食トレンド」のご…
