ボリューム満点！本格沖縄料理＠横浜関内

皆様こんにちは！編集部です！
食べることが大好きな編集部による、第7回「身近な街の飲食トレンド」のご紹介です！

今回は、横浜関内にある沖縄料理店のご紹介です！
訪れたのは、JR関内駅、東急東横線日本大通り駅から徒歩3分にある【アカマタ】さんです。
こちらでは、沖縄出身のマスターが作る絶品本格沖縄料理がいただけます！

店名でもある「アカマタ」とは？

ヘビは幸福を運ぶ…初耳です！！
"お客様に幸せを持って帰ってもらいたくてお店の名前にした"
というエピソード、とっても素敵ではありませんか？？

そして面白いのが、店内にヘビの人形がたくさん吊ってあるんです！
広々とした店内で、ヘビたちがお出迎えをしてくれます^ ^

ではでは、お料理をいただきましょう！

お通し　ゆし豆腐の生ハム巻きと練り物

なにやら可愛らしいお通しが来ました！
豆腐が生ハムで巻かれている…！？

実はアカマタさん、『沖縄料理×イタリアンバル』が楽しめる珍しいお店なんです！
『沖縄料理×イタリアンバル』→『ゆし豆腐×生ハム』ということですね！！

濃厚な大豆の味がするゆし豆腐と生ハムの塩っ気が相まって、とても美味しかったです！
左の練り物も、ぎゅっと美味しさが詰まっていました！（情報なくてすみません…）

島らっきょう塩漬け

続いて、島らっきょう！！
この、島らっきょうの鼻に抜ける風味が美味しいんですよね～！
今回お酒は控えていたのですが、とてもお酒と合う逸品です！

海ぶどうサラダ

私、海ぶどうがとても大好きで、最初は海ぶどう単品を頼もうとしていたのですがサラダにして正解でした！！
写真でも伝わるこの海ぶどうの新鮮さと輝き、素晴らしくないですか！！
一粒一粒が大きくて、嚙むたびにプチプチと触感が楽しいです！

なんといっても海ぶどうがてんこ盛りに乗っていて、サラダよりも海ぶどうが主役な感じでした！でも！サラダもシャキシャキしていて、ドレッシングがさっぱりと美味しかったです！
そして、写真ではよく見えませんが、野菜のピクルスも入っていてそれがまたシャキシャキカリカリと絶品でした～！

なーべーらーうんぶしー（ヘチマの炒め煮）

聞いたことのない名前のメニュー…！！
ですが、今回一緒に訪れた沖縄出身の上司が、これは食べたい！！と言っていたので、頼んでみました！

沖縄で人気のある島野菜のヘチマ。沖縄方言で「なーべーらー」というそうです！
「うんぶしー」は味噌を使った炒め煮のことだそうです！

すごく柔らかくなるまで炒め煮をされたヘチマや豆腐に味噌の味がしみ込んでいて、ほっとする味です。今まで知らなかったのがもったいない！と思いました～…
ぜひ、なーべーらーうんぶしー食べてみてください！

沖縄近海生まぐろ

お刺身が食べたくて、今回は生まぐろを頼みました！
ビジュアルから伝わる鮮やかな赤と綺麗な身…
添えてあるシソの葉とモズクを一緒に合わせて食べたら、ほっぺたが落ちる美味しさです！
新鮮で身もしっかりしていました！！

アカマタ自慢のラフテー

「アカマタ自慢」…この文字を見たら頼まずにはいられないです！^ ^
写真では伝わらないかもしれませんが、一枚一枚がとても分厚く大きいので食べ応えがかなりあるメニューです！
そしてなんといっても、味がよくしみこんでいて柔らかい！！！
なぜこんなに柔らかいんだ！と驚きました（笑）

アカマタさん自慢なだけあり、今回注文したメニューで一番美味しかったです…！！
これはぜっったいに食べていただきたい逸品です！

車麩（くるまぶ）のチャンプルー

車麩とは、新潟県などの北陸地方、沖縄などで主につくられる“焼き麩”の一種で、バウムクーヘンのように棒に巻いて焼くのが特徴です！
タンパク質やナトリウム、カルシウム、鉄・亜鉛といったミネラルが豊富で、とても体にいい食べ物だそうです！

私、お麩が大好きなのですが、車麩は初めて食べました！
他のお野菜と混ぜて炒められていて、ボリューム満点でした！！
美味しいのに体にいいなんて、嬉しいですね～

ソーミンチャンプルー

もう一つチャンプルーを頼みました！これは、沖縄出身の上司チョイスです☆
ソーミンとは、そうめんのことです！
これまた美味しくて、お腹はかなりいっぱいでしたがパクパク食べちゃいました！
車麩のチャンプルーと同様、お野菜がたっぷり入っていて、ヘルシーなのに満足感のあるメニューです！

今まで、定番のゴーヤチャンプルーしか食べたことがなかったので、今回2種類のチャンプルーを初めて食べることができて大満足です！！

アカマタ自慢のソーキそば（小）

そして、締めです！！この時点でお腹ははち切れそうでしたが、どうしてもソーキそばを食べたかったので、小サイズで頼みました^ ^

なんと上にはラフテーが丸々一枚乗っており、小サイズでも満足感のある量です！
「アカマタ自慢」というだけあり、締めに最高の逸品です！！
そして、ソーキそばならではの太麺とコシの強さがたまらないですね！！

ちなみに、ソーキそばと沖縄そばの違いはトッピングで、麺自体は同じものだそうです！
沖縄そばは、小麦粉100％にかん水を加えてつくる沖縄固有の沖縄固有の麺であり、原料と製法から、中華麺に属するそうです！

ごちそうさまでした！！！
正直、今まで訪れた沖縄料理店で一番美味しかったです…！
一品一品ボリュームもあり、どんなにお腹を空かせて行っても、絶対に満足して帰れます！
お店自体も広々していて沖縄出身の店主さんもとても気さくな方でした～

また、今回はTHE・沖縄料理というメニューばかりを頼んでしまいましたが、冒頭でも少し記載したように、アカマタさんは『沖縄料理×イタリアンバル』という組み合わせで経営をしていらっしゃいます！
実際にメニューを見ると、「島ダコと島らっきょうのアヒージョ」や、「沖縄そば"DE"ペペロンチーニ」などといった、『沖縄料理×イタリアンバル』のメニューも数多く展開されています！
ぜひまたリピートして、次はイタリアン系の料理も食べてみたいです！！
これまでにない組み合わせ…とても気になりますよね～？？

↓アカマタさんの詳細はこちらです↓

〇営業時間
月～土、祝前日: 17:00～22:30
（料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）

〇定休日
日曜日、祝日 

〇住所
神奈川県横浜市中区住吉町１-1第三柳下ビルディングB1

〇電話番号
045-264-4134

〇HP
https://akamata.owst.jp/

食べることが大好きな編集部、これからも絶品なお料理やお酒を楽しめるお店を紹介していきます！
それではまた次回～^ ^